• En esta 7ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular de China, participarán 17 restaurantes de alta cocina china.
  • “China Taste” se desarrollará del 24 de enero al 25 de febrero con motivo de la celebración del Año Nuevo Chino, que este año se celebra el 10 de febrero, para mostrar la riqueza gastronómica china a través de menús especiales realizados con platos tradicionales. China Taste forma parte de los eventos de la celebración del AÑO NUEVO CHINO
  • Con cada menú se hará un donativo a Cruz Roja que destinará a diferentes programas para la infancia.

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En Madrid, 11 de enero. “China Taste”, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid por séptimo año del 24 de enero al 25 de febrero. Tras el éxito cosechado en las anteriores ediciones, el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular China, ha decidido retomar un año más este evento gastronómico, pionero en la capital con motivo de la festividad del Año Nuevo Chino, que en 2024 se celebra el 10 de febrero.

Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china se ha organizado estas jornadas en las cuales participan 17 restaurantes conocidos por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes como son Asia Té, Bao Li, El Buda Feliz 1974, El Bund, China Crown, Chi-La, Chunli, Dim Sum Market, Gran Café Shanghai, Hutong, Kököchin, Kzen, Lelong Asian Club, Mítiko Asian Experience, Le Petit Dimsum (Galería Canalejas) y Xiaolongkan.

Estos restaurantes, conocidos por la alta calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes, ofrecerán un menú especial festivo “China Taste” para conmemorar el Año Nuevo Chino desde el día 24 de enero al 25 de febrero mediante el cual se pretende acercar la gastronomía auténtica del país asiático con menús que van desde los 22 hasta los 90 euros.

Además, “China Taste” tiene una vertiente solidaria ya que por cada menú que se consuma, los restaurantes harán un donativo a Cruz Roja que irá dirigido a proyectos relacionados con la infancia que desarrolla esta entidad social en la Comunidad de Madrid.

Escuelas culinarias de China

China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui). En ese sentido, “China Taste” pretende acercar la comida del gigante asiático a través de los 17 restaurantes participantes.

La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una oportunidad divertida y diferente para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la Comunidad de Madrid, puedan conocer durante un mes la excelente cocina oriental que tiene sus propias características a través de “China Taste”.

En China, la fiesta de Año Nuevo o Fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos. La cena de víspera de año nuevo se llama cena del reencuentro y se considera la comida más importante del año.

Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos. Por ello, gracias a los menús festivos que han diseñado los restaurantes seleccionados para la ocasión, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales y compartir sus tradiciones.

 

Los establecimientos participantes de esta jornada son:

Asia Té. C/ de Agustín de Foxá, 27. Madrid.

www.asiate.eu            Tel.: 91 314 78 18

Bao Li. C/ Jovellanos, 5. Madrid.

www.baolirestaurante.com   Tel.: 917822905

El Buda Feliz 1974. C/ Tudescos, 5. Madrid.

www.elbudafeliz1974.es        Tel.: 91 531 95 24

El Bund. C/ Arturo Baldasano, 22. Madrid.

www.elbund.com       Tel.: 91 115 18 13

China Crown. C/ Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid.

www.restaurantechinacrown.com    Tel.: 91 152 15 72

Chi-La. C/ Silva 4.  Madrid

www.chilachila.com. Tel.: 91 425 05 75

Chi-La. C/ Aviador Zorita, 35. Madrid

www.chilachila.com. Tel.: 611 65 39 95

Chunli. C/ Toledo, 28B

www.gyozaschunli.com          Tel.: 91 242 85 17

Dim Sum Market. P.º del Gral. Martínez Campos, 40. Madrid.

www.dimsummarket.es         Tel.: 910 53 29 81

Gran Café Shaghai. C/ Gran Vía, 24. Madrid

www.shanghaimama.es   Tel.: 91 491 62 77

Hutong. C/ Lagasca, 81. Madrid.

www.hutong.es           Tel.: 91 578 95 42

Kököchin. Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid)

www.kokochin.es        Tel.: 91 360 65 61

Kzen. C/ O´Donnell, 17. Madrid

www.restaurantekzen.es       Tel.: 91 431 44 37

Lelong Asian Club. Carrera de San Jerónimo, 9. Madrid

www.lelongclub.com Tel.: 915 287 930

Mítiko Asian Exerience. C/ Sor Ángela de la Cruz, 22. Madrid.

www.mitiko.es            Tel.: 91 579 17 36

Le Petit Dim Sum. Galería Canalejas. C/ Alcalá, 12. Madrid.

www.grupochinacrown.com  Tel.: 91 896 37 71

Xiaolongkan. C. del Maestro Arbós, 3. Madrid

www.shooloongkan.es           Tel.: 633 12 31 25

 

También puedes seguirnos en:

X: @ChinaTastemad

Instagram y Facebook: @chinatastemadrid

Toda la información sobre los restaurantes y los menús los tienes en:

https://ccchinamadrid.org/china-taste-2024

Published On: enero 17th, 2024 / Categories: CHINA TASTE / Tags: , , /

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